Téléchargement PDF Recettes à la sorbetière

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Recettes à la sorbetière

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Détails sur le produit

Relié: 208 pages

Editeur : Larousse (6 mai 2015)

Collection : Ustensilissimo

Langue : Français

ISBN-10: 2035906830

ISBN-13: 978-2035906830

Dimensions du produit:

13,5 x 2 x 29,7 cm

Moyenne des commentaires client :

4.4 étoiles sur 5

38 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

643 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Il m'est indispensable. Il contient une quantité impressionnante de recettes pour la sorbetière. Elles vont des plus classiques (vanille et chocolat.... qui sont d'ailleurs les premières recettes du livre, donc pas besoin de chercher ces deux indispensables) mais il y en a aussi des originales. Bref, il y eu a pour absolument tous les goût.En achetant ce livre, on est sûr de ne pas se tromper. Il est génial.

Le livre est beau, de très bonne qualité physique, belles illustrations, couvre vraiment tout les types de glaces et offre des explications très intéressantes en début de livre, absolument tout est traité aussi bien glaces que nappage et autres ajouts avec clarté.Seul regret, un manque parfois de plus de technicité et d'options alternative avec des produits moins courant (genre sirop de glucose etc ) , par exemple j'aime qu'on me dise à quelle température arrêter une cuisson à la place de "jusqu’à entendre tel ou tel bruit, quand la cuillère s'enfonce etc) , les quantités en crème et liquides devraient être affichées en gramme aussi et non en litres, quelle galère de devoir faire la conversion selon le produit ou d'utiliser un récipient en plus, les grammes sont bcp plus précis de toutes façons.Bref, un must.

Depuis que j'ai une turbine à glace, je fais plusieurs glaces maison et je m'inspire de ce bouquinY a vraiment de tous les goûts , et un choix très vasteMon choix s'est porté sur les notes positives des acheteurs.Je confirme, que ce livre est très intéressant, très bien fait et agréable à suivreMerci à madame Boyer d'avoir conçu cela !

Reçu rapidement sous deux jours. Pleins de recette facile à faire et bien expliquer j’en ai commandée un deuxième pour ma mère

Les recettes sont vraiment sympas, beaucoup sont faciles à faire. Le livre propose des glaces, sorbets, yaourts glacés et granités. Il y a même une partie "originalités". Bref, un livre complet, avec des recettes alléchantes et avec une réalisation relativement simple. Bref j adore.

ce petit livre est très bien, plein d'idées pour réaliser ses glaces, certes les recettes de sorbets sont tjs avec la même base et quelques variantes mais on prend plaisir à le feuilleter pour choisir sa glace. Je le recommande sans problème, je ne suis pas déçue !

Très bon produit ( mais il faudrait 2 bacs )

le livre est tres bien mais je trouvez qu'il aurait fallu mieux mettre les recettes dans un contexte de machines avec turbine ou pas car difficile de s'y faire ainsi d'où 4 etoiles sinon parfait et bien fait

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